Chuť a vůně indické kuchyně. Bez glutamanu sodného.
5 druhů koření: Garam Masala, Chilli drcené bez jader, Indické kari, Koriandr list, Římský kmín celý
Garam Masala
Do indických jídel, vhodný i na mořské ryby.
Chilli drcené bez jader
Typické použití - do asijské a jihoamerické kuchyně.
Indické kari
Aromatické, mírně pikantní kari, pro přípravu polévek, omáček, rýže, drůbeže a ryb.
Koriandr list
Nepostradatelný v jihoamerické a thajské kuchyni jako součást pikantních omáček, též do mletého masa.
Římský kmín celý
Do mexické, indické a arabské kuchyně. Před použitím je vhodné kmín opražit. Chuť římského kmínu je výrazná, pronikavá, velmi kořenitá.
